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中國廚子

薩蘇/著

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個人簡介 薩蘇,本名弓雲,男,漢族,生於北京。弗镇是中科院的工作人員,穆镇是大學師。因為戚中有幾位文史方面的專業人士,養成對文史的好。大學入北京師範大學資訊系。畢業,為我們校第一名自己費買自由的畢業生。 第一份工作是北京保利大廈做待應生。現在和籍妻子居住在本關西的小城伊丹市。 內容簡介 民以食為天,而這[食]之品質,就得看掂勺的廚子用心如何。 《中國廚子》,在古雅而富有民間智慧的行文裡,展出出中華美食文化和烹飪技法的最高境界。卻又囿於飲食,一篇篇故事在新中國外事務的大背景下展開,宴會上諧趣橫生的鬥智鬥勇,當然少不了廚子們幕的一份功勞。

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